Raw majonéza ze slunečnice

Raw majonéza ze slunečnicových semínek

 

V čem je slunečnice tak skvělá?

Obsahuje cca 8g vlákniny a kyselinu linolovou. Tyto látky snižují tzv. špatný cholesterol.
Je skvělým zdrojem železa pro ženy, které mívají silnou menstruaci a bývají pak unavené.

Proč jíst slunečnicová semínka a co získáte pro své zdraví?

 železo– pro červené krvinky, k odstranění únavy

 vlákninu– pro zdravá střeva, snížení cholesterolu

hořčík– léčí a zabraňuje křečím, působí  proti depresím, nervozitě, na migrény

aminokyseliny– pro svaly, imunitu, dobrý pocit zdraví a síly

antioxidanty– selen a vitamín E, pro krásnou pleť a mládí

vitamín B6– zlepšuje náladu, pomáhá při předmenstruačním syndromu

Ptáte se na nějaký super recept. Tak tady je:

RAW majonéza

3 lžíce slunečnice
1 sušené rajče
1/2 červené nebo žluté papriky

Dáme do mixéru, přidáme trochu vody a 1 lžičku olivového oleje, umixujeme na kaši nebo úplně najemno. Můžete dochutit solí, pepřem atd.

 

Slunečnice zvyšuje hladinu serotoninu

a tak posiluje nervy přírodní cestou.